¿Cómo preparar pollo en salsa de tomate?

¡Aquí tienes una deliciosa receta de pollo en salsa de tomate! Necesitarás: pollo, tomates maduros, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, y especias al gusto. Primero, dora el pollo en una sartén con un poco de aceite. Luego, en otra sartén, sofríe la cebolla y el ajo. Añade los tomates picados y cocina hasta que la salsa espese. Finalmente, agrega el pollo y déjalo cocinar a fuego lento hasta que esté tierno. ¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta casera!

¿Cómo preparar un delicioso pollo en salsa de tomate para chuparse los dedos?

Para preparar un delicioso pollo en salsa de tomate sigue la receta:

Ingredientes:

- 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates maduros picados
- Una zanahoria grande rallada
- 1 pimiento rojo picado
- Una lata pequeña de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Preparación:

1. En una cazuela, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

2. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.

3. Añade los tomates picados, la zanahoria rallada y el pimiento rojo. Cocina por unos minutos hasta que se ablanden.

4. Incorpora la pasta de tomate y el caldo de pollo. Revuelve bien para que se mezclen los sabores.

5. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.

6. Mientras tanto, en otra sartén aparte, cocina las piezas de pollo con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.

7. Coloca el pollo en la cazuela con la salsa de tomate y deja cocinar a fuego bajo durante otros 15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

8. Sirve caliente y acompaña con arroz blanco o verduras al vapor.

¡Disfruta de este delicioso pollo en salsa de tomate!

Como preparar POLLO EN SALSA de tomate fácil y rápido

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la mejor manera de preparar el pollo en salsa de tomate para que quede jugoso y lleno de sabor?

Una de las mejores maneras de preparar el pollo en salsa de tomate para que quede jugoso y lleno de sabor es seguir los siguientes pasos:

1. Ingredientes:

- 4 piezas de pollo (muslos, pechugas o la parte que prefieras)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Una lata de tomates triturados
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas como orégano, albahaca o tomillo (opcional)

2. Preparación:

- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega las piezas de pollo y dóralas por ambos lados para sellar los jugos.
- Añade los tomates triturados, la pasta de tomate y el caldo de pollo. Remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes.
- Agrega sal, pimienta y las hierbas aromáticas de tu elección. Estas le darán un toque extra de sabor.
- Reduce el fuego bajo, tapa la olla y cocina durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
- Si deseas una salsa más espesa, puedes dejar la olla destapada durante los últimos minutos de cocción.

3. Presentación:

- Sirve el pollo en salsa de tomate caliente, acompañado de arroz blanco, pasta, puré de patatas o alguna guarnición de tu preferencia.
- Puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color.

¡Disfruta del pollo en salsa de tomate jugoso y lleno de sabor!

Recuerda siempre adaptar las cantidades según el número de personas a servir y ajustar los condimentos según tu gusto personal. ¡Buen provecho!

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una deliciosa salsa de tomate casera para acompañar el pollo?

Para hacer una deliciosa salsa de tomate casera para acompañar el pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:

- Tomates frescos: Puedes utilizar tomates, pera o tomates roma, pero asegúrate de que estén maduros y jugosos.
- Cebolla: Un par de cebollas medianas, preferiblemente dulces, picadas finamente.
- Ajo: Varios dientes de ajo picados o machacados.
- Aceite de oliva: Para sofreír la cebolla y el ajo.
- Sal y pimienta: Al gusto.
- Especias: Puedes agregar algunas hierbas y especias como orégano, albahaca, tomillo o laurel para darle más sabor.
- Azúcar: Opcionalmente, puedes añadir una pizca de azúcar para equilibrar la acidez de los tomates.
- Caldo de pollo: Puedes usar caldo de pollo casero o comercial para agregar más sabor a la salsa.
- Vino tinto: Opcionalmente, puedes agregar un poco de vino tinto para potenciar el sabor de la salsa.
- Pechugas de pollo: Para servir la salsa junto al pollo.

Además de estos ingredientes, necesitarás una olla grande, una batidora o licuadora para triturar la salsa, y tiempo para cocinar a fuego lento hasta que la salsa adquiera la consistencia deseada. Con estos ingredientes, podrás disfrutar de una salsa de tomate casera y deliciosa para acompañar el pollo.

¿Tienes alguna recomendación para añadir un toque especial a mi receta?

¡Claro que sí! Puedes agregar un toque especial a tu receta de pollo en salsa de tomate siguiendo estos consejos:

1. Incorpora hierbas frescas: Agrega albahaca fresca o cilantro a la salsa de tomate para añadir un aroma y sabor distintivo.

2. Añade especias: Prueba agregar pimentón ahumado, pimienta de cayena o comino a la salsa de tomate para darle un toque picante y ahumado.

3. Agrega vino: Si deseas una versión más sofisticada, puedes añadir vino tinto o blanco a la salsa de tomate para intensificar los sabores.

4. Combina ingredientes adicionales: Puedes agregar cebolla caramelizada, champiñones salteados, aceitunas rellenas o trozos de pimiento rojo a la salsa de tomate para darle más textura y sabor.

5. Utiliza diferentes tipos de tomate: Prueba utilizar tomates cherry, tomates secos o tomates en lata en lugar de los tomates tradicionales para variar el sabor de la salsa.

6. Enriquécela con queso: Si te gusta el queso, puedes añadir queso parmesano o mozzarella rallados a la salsa de tomate para darle un toque cremoso y sabroso.

Recuerda ajustar las cantidades de estos ingredientes según tus preferencias personales. ¡Disfruta de tu deliciosa receta de pollo en salsa de tomate con un toque especial!

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